নারায়ণগঞ্জের খবর প্রতিবেদকঃ নারায়ণগঞ্জে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক কর্মশালা অনুষ্ঠিত নারায়ণগঞ্জে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষকদের নিয়ে কর্মশালার আয়োজন করা হয়েছে। ওই কর্মশালায় সদর উপজেলার মোট ২৪ জন শিক্ষক অংশগ্রহণ করেন।সোমবার নারায়ণগঞ্জের চাষাঢ়ার বালুরমাঠ এলাকায় ব্লু পিয়ারে জাইকা ও বাংলদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের যৌথ আয়োজনে দিনব্যাপী কর্মশালার আয়োজন করা হয়।

প্রশিক্ষণ কর্মশালায় শ্রেণী কক্ষে পরিস্কার-পরিচ্ছন্নতার রক্ষায় শিষ্ঠাচার, খাবার রক্ষণাবেক্ষণ, পরিবেশন ও হাত ধোয়ার নিয়মাবলিসহ নানা বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়। এছাড়া প্রশিক্ষণ কর্মশালায় প্রাপ্ত জ্ঞাণ ও অভিজ্ঞতা বিদ্যালয়ের অন্যান্ন শিক্ষক ও শিক্ষার্থীদের মাঝে ছড়িয়ে দেওয়ার আহ্বান জানানো হয়। ভাজা-পোড়া খাবার শরীরের জন্য ক্ষতিকর। এধরনের খাবার খেলে ক্যান্সারে আক্রান্ত হবার সম্ভাবনা থাকে। এছাড়া পোড়া তেলের খাবার কোলেস্টেরল বাড়িয়ে দিয়ে শরীরের ক্ষতি করতে পারে। কোন খাবার আমাদের শরীরের জন্য ভাল এবং কোন খাবার খারাপ তা বুঝে আমাদের খাবার গ্রহন ও বর্জন করতে হবে তা আপনাদের মাধ্যমেই শিশুরা শিখবে।

এর ফলে তারা নিরাপদ খাদ্যের বলয়ে বেড়ে উঠবে। কর্মশালায় উপস্থিত ছিলেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের সচিব আব্দুল নাসের খান, নারায়ণগঞ্জ জেলা প্রথমিক শিক্ষা অফিসার আলেয়া ফেরদৌস শিখা, বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের আঞ্চলিক কর্মকর্তা সুরাইয়া সাইদুন নাহার, জাইকার প্রকল্প প্রণয়ন উপদেষ্টা মি. কুবোটা হিরোয়াকি। #